Меню ∨
Главная
Сеть ресторанов
Уличная еда
Время есть
Новости
О нас
Вакансии
Контакты
СЕТЬ РЕСТОРАНОВ
ЧЁРНАЯ КОШКА
Поиск ресторанов
Gipsy bar

 

 

В помещении культового кинотеатра «Лира» находится Gypsy Bar — кафе-бар, где можно поесть, выпить и отдохнуть. Заведение стало реинкарнацией старого театрального кабака.

 

Объясняя название бара, владельцы говорят, что в слове “джипси” есть отсылка к фильмам Эмира Кустурицы. В заведении собирается творческая публика, художники, музыканты, актеры театра и кино, которые иногда репетируют прямо за обедом. По пятницам резиденты бара устраивают творческие вечера – играют, поют, читают стихи.

 

Также Gypsy проводит “кочевые вечера” – закрытые ужины, посвященные определенным странам, где можно послушать интересную лекцию про страну и попробовать традиционные закуски и напитки региона.

 

Основное блюдо в меню – чаро. Чарó – в переводе с цыганского означает “тарелка”. В Gypsy Bar есть пять видов таких тарелок на основе мяса, птицы и рыбы, а также веганский вариант с овощами. К основному наполнителю – будь то телятина, свинина, курица, рыба или овощи – добавляют каждый раз новые ингредиенты: крупу или бобовые, свежие овощи, спагетти из цукини, сальсу из разноцветных помидоров и аджики, тушеные овощи, бабагануш, оладушки из кабачков, молодой горошек, стручковую фасоль или молодой картофель.

 

С 13:00 до 16:00 здесь кормят бизнес-ланчами: суп дня + чаро. Также здесь готовят мамалыгу на большую компанию, которую подают с брынзой и подливкой – мясной или травяной. Кроме того, здесь экспериментируют с кофе: создатели заведения сами выращивают лаванду, из которой варят лавандовый сироп для раф-кофе.

 

Бар можно закрыть для частной вечеринки, дня рождения, а также устроить просмотр фильма в кинотеатре.

 

________________________________________________________________

Адрес: ул. Большая Житомирская, 40, Киев

Тел.: +38(044)-272-63-20

График работы: вс-ср - с 10.00 до 22.00, чт-сб - с 10.00 до 23.00

https://www.facebook.com/gypsybarkyiv/

https://www.instagram.com/gypsybar.kyiv/